CAS登錄號7757-83-7
分子量126.04
外觀白色、單斜晶體或粉末
水溶性易溶于水
熔點150℃
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山東邢氏化工銷售有限公司是一家集生產、銷售、存儲、物流于一體的大型化工集團，山東邢氏化工銷售有限公司生產銷售無水亞硫酸鈉。
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用于制亞硫酸纖維素酯、、有機化學藥品、漂白織物等, 還用作還原劑、防腐劑、去氯劑等。
還原性漂白劑，對食品有漂白作用和對植物性食品內的氧化酶有強烈的抑制作用。我國規定可用于蜜餞，大使用量為2.0g/kg；Chemicalbook也可用于葡萄糖、液體葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭、葡萄、黑加侖濃縮汁，大使用量0.60g/kg。
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